Rezept für saure Bauchrolle oder ähnlich

[Hackebeil]

Am Besten kommen Empfehlungsschreiben von ehemaligen Arbeitgebern

[Hackebeil]

Hallo,
meine mich zu erinnern das es heut zu tage überall Angeboten wird,
kenne viele die das über die REWE gemacht haben.

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[Hackebeil]

guck an wieder so ein Dummschulwandertagsschwänzer der den lauten macht......kein wunder das der Beruf so verrufen ist.....
steng lieber deinen...

[Hackebeil]

Hallo,
bin auf der suche nach einem Rezept für eine Bauchrolle die zum Aufschneiden geeignet ist.

[Hackebeil]

Das habe ich mir auch gedacht.....denken ist immer noch besser als malochen;-)

Nur muss man beides können um weiter zu kommen;-)
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[Hackebeil]

Hallo Siggi,
hättest du richtig gelesen, wäre dir aufgefallen das ich nie von Akkord gesprochen hab.

Das da mehr geht weiss ich auch...

[Hackebeil]

Neeeeee ich erklär dir das mal.
Anfangs schneiden alle zusammen die Schweine vor (4Mann)
Kopf ab,Filetkopf

2 Mann Schneiden:Liegend,Hinterpfote...

[Hackebeil]

hi,
würde dir eine Würzmischung von deinem gewürzvertreter empfehlen.

Danach kannst du sie ja verfeinern, die Inhaltsstoffe hast...

[Hackebeil]

was ist denn wenn du sie unter hochsalzung herstellst und dann in laake packst und brühst??
somit wäre das keim problem gelöst und du kannst...

[Hackebeil]

empfehle swibo,
sind günstig und gut, gibt starre und flexible

nachteil: beim schlafen können sie schnell verglühen wenn du nicht...

[Hackebeil]

hallo,
generell ist aber zu empfehlen, nach der ausbildung bei übernahme zu kündigen und einen anderen weg zu gehn, um erfahrung zu sammeln....

[Hackebeil]

Schön das du das Fachbuch gefressen hast,
bei Bio geht es eben um den natürlichen ursprung, der Nitrit gehalt ist viel geringer bei der verwendung...

[Hackebeil]

RBW: Rost-brat-wurst.

bei uns dient die dextrose als bräunungsmittel.

wenn man mit natürlichen rohstoffen arbeitet und dieses...

[Hackebeil]

man kann auch mit salatkopfextrakt umröten,
ist ein reines bio produkt

wir machen citrat und dextrose in die RBW.....geht auch ohne...

[Hackebeil]

ich lasse anderen den vortritt,
ach ja.."im Handwerk wird alles von hand gemacht" zählt nicht als pro ist eher ein contra.
mal...