Hallo,
wie Ihr aus meiner Frage sicher entnehmen könnt bin ich kein Metzger.
Wir hatten mal das Thema wie viel Stück an Lungenbraten/ Filets es pro Tier gibt. Genau geht es um ein Rind.
Meine Frage:
Gibt es zwei Filet-Stücke, quasi eines auf der linken und eines auf der rechten Seite. Oder doch nur eines, irgendwo in der Mitte.
Die schönen Bilder mit den Teilstücken, können das nicht wirklich darstellen und die Info auf wiki ist scheinbar nicht für jeden eine gültige Referenz.
Denke, ein Metzger sollte auch den ungläubigsten Thomas überzeugen können.
Vielen Dank für Euere Hilfe.
lg
alex
wie Ihr aus meiner Frage sicher entnehmen könnt bin ich kein Metzger.
Wir hatten mal das Thema wie viel Stück an Lungenbraten/ Filets es pro Tier gibt. Genau geht es um ein Rind.
Meine Frage:
Gibt es zwei Filet-Stücke, quasi eines auf der linken und eines auf der rechten Seite. Oder doch nur eines, irgendwo in der Mitte.
Die schönen Bilder mit den Teilstücken, können das nicht wirklich darstellen und die Info auf wiki ist scheinbar nicht für jeden eine gültige Referenz.
Denke, ein Metzger sollte auch den ungläubigsten Thomas überzeugen können.
Vielen Dank für Euere Hilfe.
lg
alex
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