Grillhaxen zubereiten

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Myofibrille

Dass die Petersilie keine Auswirkung auf das "grau werden" hat wäre ich mir nicht so sicher.......

Können...

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Super Thema! Hallo Zwergwidder! Hallo Forum!
Klar kann ein Feinszerkleinerer den Kutter ersetzen! Die Industrie macht sich das ja längst zu Nutze!...

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Ich war lange nicht online deshalb hier ein Lebenszeichen von mir. Mehr Fremdwasser als es die Leitsätze erlauben geht ja in Deutschland nicht. Also...

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Entschuldigung aber ist die Rede vom fertigen Döner, das man also isst, oder vom fertigen Spieß?
Welches Bild ist gemeint, rechts oder links?...

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Guten Morgen allerseits.
Was gegen die Aufregung und die Nervosität hilft ist Sport. Allerdings würde ich mir wir hier bereits erwähnt keine...

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Hallo. Ich suche ein Rezept wie wir unsere Grillhaxen zubereiten können. Immer wieder kam es vor, dass diese nicht gleichmäßig knusprig werden. Würz...

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Moin Andreas, Hansestadt ist groß. Wieviele Mitarbeiter seid ihr? Seid ihr auf irgendetwas spezialisiert? Liebe Grüße Mario

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Man kann das Rindfleisch je nach Frische auch länger Vakuum verpackt lassen. 3-6 Monate hatte ich auch schon....

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Joa wie die Firma Weber mittlerweile in ihrem Slogan auch sagt "presentation sells". In diesem Sinne macht was daraus..

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Fast jede Rasse Rind wenn man sie gut reifen lässt wird Butter zart. Ich lasse die Steaks immer mindestens 8 Wochen in einer Vakuum Verpackung liegen...

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Hallo. Mich würde interessieren wie gut das Teil läuft? Die Idee ist ja gut allerdings mit 250 Euro etwas überteuert für so ein Stück Metall ‰

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Vielen Dank die Videos helfen auf jeden Fall weiter!...

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Wie das funktioniert würde mich auch interessieren!!

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Werdaverd: jetzt hast du jede Menge Tipps bekommen. Hast du was ausprobiert?

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Ich soll einmal kurz die Welt retten? Kein Problem, bin dann mal unterwegs!

Ich bin seit rund 40 Jahren Metzger und habe jede Menge Tiere...