Salmonellen bei Labor Untersuchung festgestellt

[MetzgerMihe]

Servus,

erst mal danke für die Antwort.

klar verstehe ich das ich meine verwendete zutaten angeben muss wird ja auch von der...

[MetzgerMihe]

Konkret möchte ich wissen ob es zwingend notwendig ist die genaue Rezeptur Preiszugeben (Gramm, Milligramm genaue Angabe jedes Gewürzes) um die benötigte...

[MetzgerMihe]

danke dir für deine ausführliche Antwort...leider ist durchbrühen momentan noch keine Option für mich da ich aus kosten Gründen noch keinen Kessel/Kutter...

[MetzgerMihe]

Servus beinand,

so jetzt hätte ich noch mal eine frage...

besagte Lebensmitteltechnikerin hier vor Ort möchte jetzt meine...

[MetzgerMihe]

Einen Nachtrag noch ich habe keine Ahnung wie hier vor Ort die Industrielle Produktion abläuft aber habe gesehen das es in diversen Supermärrkten rohe...

[MetzgerMihe]

Servus beinand,

erst mal recht herzlichen dank für eure ganzen Antworten die haben mir auf jeden Fall etwas weiter geholfen.

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[MetzgerMihe]

grüß dich,

danke erst mal für deine antwort. sehr interessant das mit den gewürzen und der erlaubten minimal menge an keimen die diese...

[MetzgerMihe]

servus beinand,

so jetzt melde ich mich auch mal wieder zu wort und hoffe auf eure unterstützung! es geht auch dieses mal wieder um rohe...

[MetzgerMihe]

Grüß dich,

da hast du natürlich recht. aber vielleicht ist es ja trotzdem interessant für dich sich mit ihnen in Verbindung zu setzen...

[MetzgerMihe]

na erst mal danke für deine antwort und ob du es glaubst oder nicht ich habe es tatsächlich in ein land geschafft wo weder kolbe noch mado (das waren...

[MetzgerMihe]

Guten Morgen zusammen,
ich brauch mal wieder eure Hilfe und hoffe hier gibt es welche die mir weiter helfen können!

Ich bin im Europäischen...

[MetzgerMihe]

auf der fürther Kärwa hab ich auch so einen wagen vor 2 oder 3 jahren gesehen dort konnte man zusehen wie sie die Bratwürste herstellen und man konnte...

[MetzgerMihe]

Grüß dich,
ja wie oben schon geschrieben habe ich das gewünschte gewürz auf der hagesüd seite unter den namen "

Grill-Gewürzsalz mit Kräutern"

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[MetzgerMihe]

danke euch für euere hilfe ! gestern ist mein packet von hagesüd gekommen gleich mal ausprobieren wie es schmeckt!

[MetzgerMihe]

Servus beinand,

Ich bin verzweifelt auf der Suche nach dem Grill-Gewürzsalz mit Kräutern (steht auch so auf der Verpackung) von Fibrisol...