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Das ist Fleisch vom Schwein was auf dem Schlossknochen beim Hinterschinken draufsitzt. Ist zum Kurzbraten, das Gegenstück vom Rind nennt man Spidersteak.... -
Das ist richtig was sie schreiben, eine etwas seltsame Rezeptur.
Bis auf das Salz, die 22 gr. sind bestimmt auf die gesamte Masse gedacht und nicht... -
Hallo John,
da bin ich ganz bei Jürgen, das ist ein Problem mit der Luftumwälzung.
Wir hatten ähnliche Schwierigkeiten mit einer Glimmrauchanlage...Einen Kommentar schreiben:
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Na Prima, dann viel Erfolg...Einen Kommentar schreiben:
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Hallo Ralf
Ich bin schon viel auf der Welt herumgekommen und viele Firmen haben keine klimatisierten Produktionsräume. Auch ohne Raumkühlung kannst...Einen Kommentar schreiben:
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Salami mit Planzenfett
Liebe Kollegen
Wir möchten in unserer Rohwurst und auch Kochsalami, statt Speck als Austausch dafür Pflanzenfett verwenden.
Hat da schon... -
Muss man sich Gedanken um dich machen, du siehst anscheinend schon überall kleine grüne Männchen?...Einen Kommentar schreiben:
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Sehr hilfreich dein Kommentar, das hilft dem Fragesteller bestimmt weiter. -
Vor eineinhalb Jahren hattest du schon einmal geschrieben, dass du dich für die Meisterprüfung anmelden willst und einen Betrieb eröffnen möchtest....Einen Kommentar schreiben:
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Mach dir keine Gedanken wegen dem heruntergefallenem Handtuch, das kann man wieder aufheben und waschen.
Was die Spritznadel betrifft, wäre Hersteller...Einen Kommentar schreiben:
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Die Altgesellenreglung besagt ja nur, das du unter bestimmten Bedingungen einen eigenen Betrieb aufmachen kannst, wo normal eine Meisterpflicht besteht....Einen Kommentar schreiben:
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Hallo Artur
Kalkulation Tabelle um was zu berechnen?
Wurstkalkulation dürfte für einen Metzgermeister ja kein Problem sein.
Wohin...Einen Kommentar schreiben:
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Diablito kommentierte ethanlewis9272's auf Schweinefleischproduktion in den USA bricht ebenfalls ein..Wow. Danke für diesen tollen Beitag -
Hallo Harald, schön mal wieder etwas von dir zu hören.
Interessante Links.
Ich bin auch noch von der Generation, die ohne Computer aufgewachsen...Einen Kommentar schreiben:
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Künstliche Intelligenz
Künstliche Intelligenz
Beruf des Metzgers am stärksten gefährdet.
https://www.tagesschau.de/wissen/for...igenz-100.html
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