Hallo Jan,
ich verarbeite die Schultern zu Bratwurst und Mett , je nachdem was im Angebot ist auch für Gulasch und Rollbraten und Gehacktes. ...
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Hallo Joschh ,
ich muss noch etwas hinzufügen. Die Schultern schier , die ich vom Großhandel bekomme haben zum großen Teil über 10%Fett. ...Einen Kommentar schreiben:
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Hallo Joschh
Willkommen im Forum, im Bezug auf Standard Schulter meinst du wahrscheinlich Schultern schier. Der Fettgehalt liegt bei S ll 5% ( Schweinefleisch...Einen Kommentar schreiben:
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Hallo Ivan
Entschuldigung , Erlaubnis soll es heißen.
Eine Bescheinigung vom Veterinäramt.
LG KlausiEinen Kommentar schreiben:
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Trocknung und Herstellung von Schweinsohren
Hallo alle miteinander,
gestern hatte ich Besuch vom Veterinäramt und alles war in Ordnung. Mit dem Kontrolleur habe ich mich noch unterhalten... -
Hallo Jürgen
Das stimmt, ich habe die Ohren auch getrocknet und verkaufe sie das Stück für einen Euro.
KlausiEinen Kommentar schreiben:
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Schweineohr, Preise, Angebot und Nachfrage
Hallo alle zusammen
Ich habe letzte Woche Schweineohren im Großhandel bestellt und wunderte mich über den Preis: 3, 0 € +MwSt, Schinken schier...Zuletzt geändert von Fleischbranche.de; 15.11.2015, 21:40. Grund: Überschrift erweitert, da zutreffender -
Allergien und Unverträglichkeiten
Hallo, ich bin seit über 25 Jahre Fleischermeister in einem Supermarkt und höre immer häufiger von Allergien und Unverträglichkeiten. Immer mehr Kunden...Zuletzt geändert von Fleischbranche.de; 25.11.2017, 11:11. -
Hallo Iwan
ein Praktikum finde ich sinnvoll, gerade für Berufseinsteiger, damit beide Seiten sich ein Bild von dem jeweiligen anderen machen...Einen Kommentar schreiben:
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Hallo miteinander, ich denke er hat versucht mit dem Messer die Schulter zu sich rannzuholen.Er hat wohl in die Schulter reingestochen, dann zu sich hingezogen,...Einen Kommentar schreiben:
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Hallo Anzubieten 16
das muss man sehen, ich denke mindestens eine Woche wäre schon angemessen, dann kann der Betrieb oder auch du für dich...Einen Kommentar schreiben:
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Hallo Natalie,
ich würde bei einer Bewerbung ein Probearbeiten anbieten. LG KlausiEinen Kommentar schreiben:
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Hallo Tino,
Ich bin bei der REWE Beschäftigt
G KlausiEinen Kommentar schreiben:
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Hallo tino, aus dem Kreis Borken NRW.Einen Kommentar schreiben:
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Hallo zusammen
Ich bin Klausi und seid 1989 Fleischermeister und über 20 Jahre im selben Supermarkt Beschäftigt. Ich lese eure Beiträge und möchte mich daran be...
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