Azubiecke

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Abschlussprüfung - Reifedauer von Rind-,Kalb-,Lamm und Schweinefleisch von Napheniu Erstellt von Napheniu, 25.05.2011, 11:32	1 Antwort 662 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Korny1986 25.05.2011, 14:34
Prüfung für Fleischerei-Fach-Verkäufer-/Verkäuferin von Rick Erstellt von Rick, 01.03.2011, 18:43	5 Antworten 780 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von ira-lene 13.04.2011, 23:32
Wie werde ich... Fleischer, Schlachter oder Metzger? von Tom Erstellt von Tom, 28.06.2008, 08:20	9 Antworten 2.127 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Fleischer2013 12.04.2011, 16:21
Zwischenprüfung Praxisteil bestanden von sharp knifes Erstellt von sharp knifes, 11.04.2011, 16:29	2 Antworten 514 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von David 12.04.2011, 07:48
Fleischermeister -Fachkraft für LBM Technik von Tom Erstellt von Tom, 29.03.2011, 18:47	4 Antworten 543 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Tom 03.04.2011, 10:16
Was mache ich nach meiner Lehre? von BrainC Erstellt von BrainC, 29.01.2011, 16:10	8 Antworten 597 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von BrainC 02.04.2011, 22:56
Fleischwertsortierung Schwein von Jacob F. Erstellt von Jacob F., 28.03.2011, 20:37	8 Antworten 1.249 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Tom 01.04.2011, 03:29
Berichtshefte besondere Fähigkeiten... von BrainC Erstellt von BrainC, 28.03.2011, 19:38	8 Antworten 1.154 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von psycodelic 29.03.2011, 18:31
Zwischenprüfung zum Fleischer bestanden von sharp knifes Erstellt von sharp knifes, 27.03.2011, 16:24	5 Antworten 644 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von sharp knifes 27.03.2011, 17:40
Berichtsheft, Fettanteil, Beffe, Leitsätze von BrainC Erstellt von BrainC, 24.03.2011, 19:52	3 Antworten 1.153 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Korny1986 24.03.2011, 20:23
Gesellenprüfung Fleischerausbildung 2011 Niedersachsen von Lolli11 Erstellt von Lolli11, 26.02.2011, 11:25	5 Antworten 567 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von David 13.03.2011, 13:37
Aus Schweinenacken mache ich... Rollbraten, Kurzbratstücke, Kasslernacken von Bulli Erstellt von Bulli, 07.02.2011, 18:47	11 Antworten 1.196 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Bulli 11.03.2011, 17:05
Fleischereifachverkäufer-/in Ausbildung von mulina Erstellt von mulina, 23.09.2008, 14:20	12 Antworten 1.922 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Rick 10.03.2011, 20:07
Gesellenprüfung zum Fleischer bestanden von mcbubi1987 Erstellt von mcbubi1987, 27.08.2010, 14:57	9 Antworten 1.168 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Josef 10.03.2011, 12:46
Projekt vom Ausbildungsbegleiter bekommen von Napheniu Erstellt von Napheniu, 24.02.2011, 19:50	6 Antworten 665 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Napheniu 06.03.2011, 13:55
Freier Tag vor Prüfung von Spliter Erstellt von Spliter, 18.05.2008, 21:44	6 Antworten 1.444 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von HBoese 01.03.2011, 21:40
Zwischenprüfung Informationsmaterial für Fleischereifachverkäuferin von Anjaaa Erstellt von Anjaaa, 15.11.2010, 18:17	11 Antworten 3.224 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Rick 01.03.2011, 17:55
Braten für die Zwischenprüfung von Manuel84 Erstellt von Manuel84, 10.02.2011, 12:08	14 Antworten 931 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Manuel84 21.02.2011, 18:28
Einweghandschuhe aus Gummi für die Fleischerei von BruderYakob Erstellt von BruderYakob, 07.02.2011, 20:24	1 Antwort 397 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von psycodelic 08.02.2011, 08:55
Sülze, Salzen, Fettgehalt? von BrainC Erstellt von BrainC, 31.01.2011, 18:59	4 Antworten 612 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von psycodelic 04.02.2011, 09:16
Kochschinken, Gartemperatur, Gewicht? von BrainC Erstellt von BrainC, 22.01.2011, 10:59	4 Antworten 2.251 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von BrainC 22.01.2011, 14:57
Rollbratenfüllungen Ideen von Dannii Erstellt von Dannii, 14.01.2011, 08:27	3 Antworten 706 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Dannii 17.01.2011, 19:54
Hilfe, Metzgereifachverkäuferin sucht Schulstoff von Moni93 Erstellt von Moni93, 12.01.2011, 11:49	4 Antworten 674 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Tom 13.01.2011, 19:51
Berichtsheft Schule von Jackynaru Erstellt von Jackynaru, 06.10.2010, 17:55	7 Antworten 1.409 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Gelbwurst 02.01.2011, 16:26
Überstunden - Vergütung als Azubi von Hackebeil Erstellt von Hackebeil, 30.05.2009, 11:53	5 Antworten 1.253 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Gelbwurst 02.01.2011, 16:24
lehre als metzgereifachverkäuferin: und dann? von hexe Erstellt von hexe, 25.09.2009, 16:34	6 Antworten 1.733 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Maassen1987 17.12.2010, 23:14
80% Eisschüttung in der Wurst bei schlachtwarmen Fleisch von Waldmeister Erstellt von Waldmeister, 08.12.2010, 22:29	7 Antworten 1.324 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Waldmeister 09.12.2010, 19:17
Fachrechnen - Übungsaufgaben gesucht von lukas Erstellt von lukas, 06.10.2010, 12:03	4 Antworten 1.283 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Waldmeister 08.12.2010, 20:16
Verwendungsmöglichkeiten der Rohwurst von Rick Erstellt von Rick, 11.11.2010, 08:45	1 Antwort 689 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von schermer3 18.11.2010, 12:21
Präsentkorb Themen (Gesellenprüfung) Verkäuferin von Jackynaru Erstellt von Jackynaru, 06.10.2010, 18:13	4 Antworten 1.315 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Stilolli 17.10.2010, 19:40
Was ist Spießbraten Definition, Erläuterung von Suspilla Erstellt von Suspilla, 28.08.2010, 17:36	5 Antworten 2.805 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Suspilla 18.09.2010, 18:29
Haccp Konzept in der Fleischerei - Vorgaben, Richtwerte, Gesetzeslage von lukas Erstellt von lukas, 31.08.2010, 11:14	1 Antwort 2.303 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Korny1986 01.09.2010, 15:39
Wiener Würstchen räuchern, trocknen, umröten von mcbubi1987 Erstellt von mcbubi1987, 25.08.2010, 21:06	4 Antworten 4.220 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von chris 28.08.2010, 23:58
Kalium- u. Natriumnitrit - Chemischer Umröteprozess bei Pökelwaren von squäsh Erstellt von squäsh, 23.03.2010, 15:23	6 Antworten 2.309 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Stefan629 26.08.2010, 20:37
Fleischrotwurst herstellungsablauf von mcbubi1987 Erstellt von mcbubi1987, 23.08.2010, 20:15	3 Antworten 1.454 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von mcbubi1987 25.08.2010, 21:01
Küchenfertiges Erzeugnis vom Rind in vierfacher Ausführung für Fleischergesellenprüfung von Yvonne Erstellt von Yvonne, 16.08.2010, 20:15	3 Antworten 1.276 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Korny1986 20.08.2010, 23:50
Gefüllter Oberschalendeckel - Gesellenprüfung von Yvonne Erstellt von Yvonne, 16.08.2010, 20:56	6 Antworten 2.521 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Yvonne 20.08.2010, 22:06
übernahme nach der Ausbildung von Patta Erstellt von Patta, 05.04.2010, 20:31	6 Antworten 1.145 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Patta 07.08.2010, 14:52
Ehrenstahl bei sehr guter Prüfung von Hackebeil Erstellt von Hackebeil, 28.07.2010, 19:13	3 Antworten 1.034 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Steffen 01.08.2010, 20:56
Hohe und niedrige Gartemperaturen beim Fleisch von smilla Erstellt von smilla, 27.02.2010, 17:50	26 Antworten 2.102 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Korny1986 30.07.2010, 10:16
Frage zur Abschlussprüfung in der Ausbildung von Lady@ Erstellt von Lady@, 15.06.2010, 16:17	7 Antworten 1.290 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Josef 27.06.2010, 04:18
Praktische Prüfung und Wahlqualifikation in der Ausbildung zum Fleischergesellen von Nicklback Erstellt von Nicklback, 10.05.2010, 19:03	21 Antworten 4.580 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Christoph 24.05.2010, 10:49
fleischer werden von matze28 Erstellt von matze28, 11.05.2010, 20:13	11 Antworten 1.284 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von smilla 14.05.2010, 12:38
Feine gebrühte Bratwurst Herstellung/Rezeptur von maik90 Erstellt von maik90, 09.06.2009, 18:39	29 Antworten 8.248 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von smilla 05.05.2010, 07:51
Platten legen für Zwischenprüfung als Fleischereifachverkäuferin von Mardo1991 Erstellt von Mardo1991, 18.04.2010, 14:59	7 Antworten 1.211 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von PoWeRcOrSa 19.04.2010, 22:16
Eure Gehaltshöhe in der Ausbildung zum Fleischer von psycodelic Erstellt von psycodelic, 09.09.2007, 14:58	54 Antworten 9.066 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Cybele 07.04.2010, 21:03
Prüfungspastete (Spezialitäten Herstellung) Vorschläge !? von thommy1989 Erstellt von thommy1989, 10.07.2009, 19:15	15 Antworten 1.559 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von islaender 07.03.2010, 23:56
Bierwurst - Herstellung von smilla Erstellt von smilla, 28.02.2010, 19:17	3 Antworten 1.261 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von Josef 01.03.2010, 11:50
Herstellen von Brühwurst - Milcheiweiß von smilla Erstellt von smilla, 28.02.2010, 17:48	4 Antworten 1.101 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von smilla 28.02.2010, 19:44
Was ist "Entvliesen" des Fleisches? von smilla Erstellt von smilla, 25.02.2010, 07:12	6 Antworten 7.040 Hits 0 Likes	Letzter Beitrag von PoWeRcOrSa 25.02.2010, 22:32

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